Z Grills Backyard Warrior 7002C2E ペレット グリル レビュー

PTR 評論家のルーク・スミスがチャコール グリルを引退する必要があると私に言ったとき、私は彼にペレット グリルを試してみるべきだと言いました。 彼は少し懐疑的でしたが、Z Grills Backyard Warrior 7002C2E ペレット グリルを使用した後は、もう戻らないと確信しました。

めちゃくちゃにしないでください:おすすめのグリル記事をぜひご覧ください。

ショットガンの薬莢の燻製、ハンバーガーや犬、プルドポーク用のボストンの吸い殻など、すぐに調理できるものがいくつかありました。 それがペレットグリルの魅力です。 ゆっくりとゆっくりBBQをしたり、熱くて早くBBQをしたり、その中間のバーベキューをしたりすることができます。 ダイヤルでの温度制御とペレット グリルの循環特性により、燻製、焼く、ロースト、蒸し煮、グリルなどを行うことができます。 ピザも作ってみました。

まず、Z グリルのホッパーにお好みのペレットを入れます。 使用するペレットのフレーバーノートは何を調理するかによって異なりますが、コンペティション ブレンドは万能の選択肢です。 ホッパーの耐荷重は 24 ポンドで、ブリスケットやその他のゆっくりとした調理をする場合に最適です。

1 時間あたり平均 1 ポンドのペレットを使用するように計画してください。 燻製の場合は低温では使用量を減らし、グリル温度が高い場合には使用量を増やします。 調理中に気づいたことの 1 つは、このモデルは他のペレット グリルよりも効率的にペレットを使用しているということです。 ペレットの袋は長持ちし、長期的にはお金を節約できます。

プロのヒント:初めて調理する前に、最終的なパウダー コーティングと出荷時に発生した不純物を取り除くために、30 分間の焼き込みを行ってください。 トレイを入れずにグリルを燻製に設定し、30分間放置すれば準備完了です。

適切な温度を取得し、それを維持するのは簡単です。 蓋を開けたままダイヤルを回して煙を出し、点火するまで5分間待ってから、ダイヤルを調理したい温度まで回して、そこからグリルに任せるだけです。 通常は 10 ～ 15 分の予熱で十分です。

グリルはペレットを自動的に供給しますが、初めて追加するときは手を加える必要があります。 ホッパーを満たしたら、フィードボタンを押し、いくつかのペレットが火室に落ちる音が聞こえるまで押し続けます。 残りはコンピューターが処理します。 ソースを作るために蓋を開けた後、またはゲストに美味しさを見てもらった後、より早く温度を上げる必要がある場合は、このボタンを使用して追加のペレットを手動で供給することもできます。

グリルが温度 (風やその他の環境要因に応じて約 10°F 以内) を維持している間、完璧な結果を決定するのは肉プローブです。 ZGrills には使用するプローブが 2 つあります。 コントロールパネルにプラグを差し込み、シリンダー側のグロメットに通し、肉の最も厚い部分に置きます（骨に直接当てないようにしてください）。 両方が必要ない場合は、1 つだけを使用することもできます。

プロのヒント:調理温度が低いほど、スモークの風味が増します。 スモーキーチキンが必要な場合は、180°Fで1時間調理し、完了するまで350°Fまで上げます。 黄金色の美味しい仕上がりで、良いスモークフレーバーが得られます。

どのような料理を作る場合でも、優れたレシピは目標とする内部温度を教えてくれます。それが最良の結果をもたらします。 私たちが使用するガイドラインをいくつか示します。

調理中、LCD ディスプレイにはグリルの内部温度、各プローブの読み取り値、およびエラー コードが表示されます。 ホッパー内にペレットがあることを確認し、目標温度に達したら肉を取り出すだけです。

合計 697 平方インチの調理スペースがあります。 メインの下部セクション (26.0 x 19.4 インチ) と小さな上部トレイ (26.1 x 7.3 インチ) とジャーキートレイがあります。 かなり大きなパーティーを開くのに十分なスペースです。 参考として、ハンバーガー 29 個、リブ 6 ラック、丸鶏 5 羽、七面鳥丸ごと 2 羽、またはパッカーのブリスケット丸ごとを入れることを計画してください。

調理が終わったら、温度ダイヤルを回して電源を切ります。 ペレットの供給が停止し、グリルは自動的にシャットダウン サイクルに入ります。 グリルが冷めたら、バケツをつかみ、後部ホッパーのドアを開け、湿気が入ってペレットが膨らむのを避けるために、できるだけ多くのペレットを空にします。

調理の合間には、グリースバケツを捨て、ドリップトレイを掃除し（ホイルを敷くと非常に便利です！）、溜まった灰を取り除くことを忘れないでください。

このモデルの最安値は Z Grills からの直接販売です。 メーカー希望小売価格は 728 ドルですが、これを書いている時点では 549 ドルで販売されています。 グリルカバーが付属しており、3年間の保証が付いています。 注文中に ZGrills ペレットをカートに追加しておくと、グリルを組み立てたらすぐに調理できるようになります。

私たちが使用したすべてのペレット グリルの中で、Z グリル バックヤード ウォリアー 7002C2E を他のグリルと区別しているのは、ペレットの効率的な使用です。 グリルスペースを考慮して、トレーガーモデルやピットボスモデルよりも少ないポンド数を使用しました。 それに加えて、ホッパーの大容量、付属のフロントトレイとカバー、デュアルミートプローブ、簡単なローリングにより、使用するのが楽しくなります。 600ドル以下で手に入るということは、非常にお買い得です。

amzn_assoc_placement = "adunit0";amzn_assoc_search_bar = "true";amzn_assoc_tracking_id = "protoorev-20";amzn_assoc_search_bar_position = "bottom";amzn_assoc_ad_mode = "検索";amzn_assoc_ad_type = "スマート";amzn_assoc_marketplace = "amazon";amzn_ass oc_region = "米国"; amzn_assoc_title = "ショップ関連商品";amzn_assoc_default_search_phrase = "ペレットグリル";amzn_assoc_default_category = "すべて";amzn_assoc_linkid = "a1b365a08395f812530d0fccbb8d64ca";